Удаление кислорода из упаковки перед запечатыванием помогает подавить рост аэробных микроорганизмов (таких как плесень и аэробные бактерии), предотвращая окисление и порчу продуктов (например, прогоркание жира и потемнение).  Микроволновая стерилизация пищевых ингредиентов основана на действии СВЧ-колебаний. Патогенные микроорганизмы, будучи влажными диэлектриками, избирательно нагреваются и быстро погибают. При этом микробиологические показатели заметно улучшаются, а вкус, запах и цвет продукта не меняются.

Основные применения на рынке и продукция:

1. Готовые к употреблению охлажденные блюда:

Цель: Достижение пастеризации, значительное снижение микробной нагрузки и продление срока годности. Используется в супермаркетах высокого класса, авиакомпаниях и магазинах шаговой доступности.

2. Готовые к употреблению блюда комнатной температуры:

Цель: Достижение коммерческой стерильности со сроком годности 1-2 года при комнатной температуре. Используется в военных пайках, аварийном питании, питании для активного отдыха на природе и в первоклассном питании на дальних рейсах.

3. Соусы и супы:

Вакуумные соусы карри, соусы для пасты и супы, обладающие вкусом, значительно превосходящим консервированные продукты после пастеризации.

4. Готовые блюда:

Предоставление стандартизированных полуфабрикатов с длительным сроком хранения, производимых на центральных кухнях для ресторанных сетей.

Ссылки на видео DXY СВЧ печи для стерилизации продуктов в вакуумной упаковке:

www.youtube.com/watch?v=_rqOAn66c8A;  rutube.ru/video/bf55cfc53985f38e79350289da4700a9/ 

www.youtube.com/watch?v=5ARZ0Ttqsbg; rutube.ru/video/64646bb859de7a0774887ca942dec395/ 

Компания DEXIYA предлагает индивидуальную настройку оборудования: от подбора комплектации до адаптации под конкретное сырьё, требуемую производительность и производственные площади. Наша цель — помочь вам эффективно решать технологические задачи и достигать поставленных бизнес-целей. Мы опираемся на многолетний технический опыт, чтобы предлагать комплексные производственные решения, помогать заказчикам выполнять производственные задачи и сокращать расходы и усилия на последующую оптимизацию. Мы стараемся действовать в интересах клиента и быть честными и надёжными партнёрами.

Какое качество нашей продукции?
Компания DEXIYA специализируется на разработке и производстве кормового оборудования и СВЧ установки более 10 лет, имеет профессиональную и первоклассную техническую команду, а также имеет хорошую репутацию и опыт. Продукция нравится не только отечественным покупателям, но и экспортируется за границу. стандартов импорта и экспорта.



Какой срок изготовления?
Мы можем представлять предложение и изготавливать оборудование по индивидуальному требованию. Срок изготовления обычно 20 рабочих дней с момента получения предоплаты. Это в основном определяется исходя из конкретного объема заказа клиента. Перед отгрузкой мы налаживаем линию и делаем видеозапись эксперимента.

Наш завод

Поставка оборудования