Производители продуктов в вакуумной упаковке, помимо соблюдения требований пищевой безопасности, часто сталкиваются с перепадами температуры при дальних перевозках и нестабильностью холодовой цепи. Если продукт только вакуумировать, но не проводить эффективную стерилизацию, срок годности и безопасность могут оказаться под вопросом, а из-за колебаний качества возможны потери на производстве. Поэтому обеззараживание после вакуумной упаковки становится всё более важным этапом.

Туннельное микроволновое оборудование DEXIYA может безопасно и эффективно стерилизовать продукты питания в вакуумной упаковке, что позволяет увеличить срок годности, сохранить стабильное качество, сэкономить энергию и время, а также обеспечить надёжность при дальних перевозках и экспорте.

Ключевые преимущества СВЧ установки DXY для обеззараживания:

1.Высокая скорость. По сравнению с традиционными методами СВЧ пастеризация занимает всего несколько минут, поэтому производство работает быстрее.

2. Низкое энергопотребление. Микроволны действуют прямо на продукт. Быстро включается и выключается, без долгого прогрева температуры, поэтому затраты на энергию заметно снижаются.

3. Стерилизация через упаковку. Благодаря проникающей способности микроволны проходят через упаковку и обрабатывают продукт внутри, обеспечивая сушку и обеззараживание. Сама упаковка, например из полипропилена (PP), микроволны не поглощает и поэтому не нагревается. Это помогает избежать вторичного загрязнения.

4.Высокое качество. Низкая тепловая нагрузка помогает лучше сохранять белки, витамины и вкус, что подходит для премиального сегмента.

5. Продление срока хранения. Вакуум подавляет аэробные бактерии и окисление, а микроволны эффективнее уничтожают анаэробные бактерии (возбудитель ботулизма, молочнокислые бактерии). Это продлевает срок хранения, подходит для дальних перевозок и экспорта.

Проммышленная СВЧ печь может использоваться для стерилизации мясных продуктов, рыбы, готовых блюд в вакуумной упаковке и т.д., а также для сушки и обеззараживания насекомых (чёрной львинки, мучного хрущака), сыра, мяса и мясных субпродуктов, зерновых, масличных культур (сои, семян подсолнечника, кунжута), растений (трав, чая, роз), кошачьего наполнителя, бумажных гильз, декоративных панелей и других продуктов.

Свяжитесь с нами по любым вопросам об оборудовании. Мы готовы подобрать подходящее производственное решение и подготовить индивидуальное предложение, чтобы помочь Вам выполнить производственные задачи.

Mail: dxymachinery_manager@mail.ru 

Whatsapp/WeChat/Tel: +86 13176027129