Российский рынок зерновых хлопьев демонстрирует устойчивый рост, а экспортный потенциал продолжает расширяться. Однако в условиях растущего числа производителей продукция всё чаще становится однотипной: схожие рецептуры, стандартные формы и сопоставимые потребительские характеристики. Конкуренция смещается в сторону цены, что ограничивает маржинальность и снижает возможности для долгосрочного роста.

Двухшнековый экструдер DEXIYA может рассматриваться как эффективный инструмент для создания конкурентных преимуществ. Оборудование позволяет гибко изменять форму, текстуру и состав продукта, обеспечивая выпуск широкого ассортимента, включая палочки, шарики, кольца, хлопья, с различными вкусовыми и питательными характеристиками на одной линии. Это расширяет ваш ассортимент и усиливает ваши конкурентные преимущества.

Оборудование DEXIYA может помочь выполнить эту задачу, позволяя превращать стандартное сырьё в продукт с хорошей добавленной стоимостью.

1. Высокая степень смешивания и сдвиговое воздействие

Два взаимозацепляющихся шнека обеспечивают интенсивное смешивание, сдвиг и гомогенизацию материала. Это позволяет перерабатывать сложные рецептуры с высоким содержанием волокон, белков и витаминов, обеспечивая однородность, стабильную текстуру и вкус.

2. Высокая производительность и точный контроль

Двухшнековые экструдеры работают непрерывно и простое управление через шкаф управления. Точная регулировка температуры и скорости вращения шнеков гарантирует желатинизацию крахмала, денатурацию белков и стабильную структуру продукта, что делает оборудование подходящим для крупносерийного производства.

3. Широкие возможности формования

1)Благодаря сменным матрицам можно легко производить продукцию различной формы: палочки, шарики, кольца, ракушки, хлопья и другие виды сухих завтраков.  В процессе экструзии можно вводить жидкие компоненты (ароматизаторы, красители, обогатительные смеси), что обычно упрощает создание продуктов с заданными характеристиками.

2)Если вам необходимо производство продукции с начинкой, например, подушечек с начинкой, мы также предлагаем оборудование для впрыска начинки, которое поможет расширить ассортимент вашей линии.

4. Надёжная самоочистка

Благодаря взаимозацеплению шнеков экструдер обладает эффектом самоочистки, что позволяет минимизировать остатки материала внутри корпуса. Это не только способствует повышению безопасности продукции, но и значительно сокращает время очистки при смене рецептур.

Компания DEXIYA предлагает полностью линию для производства кукурузных чипсов, включающую всё необходимое оборудование: смеситель, экструдер, разрезатель, фритюрницу, напылитель, сушилку, упаковочную машину и т.д. Модульная конструкция позволяет гибко наращивать мощность по мере роста бизнеса без замены всей линии. Вы можете начать с оптимальной конфигурации под текущий объём и расширяться поэтапно, сохраняя стартовые инвестиции.

Mail: dxymachinery_manager@mail.ru 

Whatsapp/WeChat/Tel: +86 13176027129